உணவு பிரியர்களே..!!!ஹாலோவீனுக்கு களமிறங்கும் ஸ்பெஷல் தீம் உணவுகள்.!!
சிங்கப்பூர்:சிங்கப்பூரில் ஹாலோவீன் முன்னிட்டு, கேட்டரிங் நிறுவனங்கள் “காஃபின் பென்டோ” மற்றும் டார்க் சிக்கன் விங்ஸ் போன்ற தீம் உணவுகளை அறிமுகப்படுத்தி வாடிக்கையாளர்களை ஈர்க்கின்றன.தனியார் பார்ட்டிகள் குறைவாக இருந்தாலும், கார்ப்பரேட் ஆர்டர்கள் அதிகரித்து, நெகிழ்வான தொகுப்புகள் மூலம் குறைந்த விலையில் ஹாலோவீன் அனுபவத்தை வழங்கும் முயற்சிகள் நடைபெற்றுவருகின்றன.
அதில் கேட்டரிங் நிறுவனத்தால் அறிமுகப்படுத்தப்பட்ட புதிய ஹாலோவீன் ஸ்பெஷல்களில் ஒன்றுதான், மினி சவப்பெட்டியைத் திறந்தால்,ரத்தக் கறை படிந்த காலிஃபிளவருடன் கூடிய விட்ச் சால்மன் மற்றும் பூஞ்சை காளான் போன்ற ஒரு டிராமிசு இனிப்புத் துண்டு போன்றவை உள்ளது.இதில் டார்க் சிக்கன் விங்ஸ் மற்றும் கல்லறை பூசணிக்காய் டார்ட்ஸ் போன்ற பசியைத் தூண்டும் உணவுகளும் அடங்கும். மெனு அறிமுகப்படுத்தப்பட்ட ஒரு மாதத்திற்குள், 30 ஆர்டர்கள் பெறப்பட்டுள்ளன. இது கடந்த ஆண்டை விட சுமார் 15% அதிகமாகும்.
கேட்டரிங் நிறுவனங்கள் மாணவர் அனுபவத்தை மேம்படுத்த புதிய யோசனைகளை தீவிரமாக உருவாக்கி வருகின்றனர். மேலும், நிறுவனங்கள் ஊழியர்களின் நல்வாழ்வை முன்னுரிமைப்படுத்தி, நிதானமான மற்றும் வேடிக்கையான அலுவலக சூழலை உருவாக்க வேலை செய்கின்றன.இது ஹாலோவீனை மற்றொரு வேலை நாளாக மாற்றுகிறது. உழைப்பு, உணவு மற்றும் வாடகை செலவுகள் அனைத்தும் அதிகரித்து வருகின்றன.ஆனால் நாங்கள் விலைகளை அதிகரிக்கவில்லை என்று அமிகி தலைவர் சென் கிங்லி கூறினார்.
கேட்டரிங் நிறுவனத்தின் பொது மேலாளர் சென் யாவென், சில நிறுவனங்கள் தோற்றம் மற்றும் அலங்காரத்தில் அதிக கவனம் செலுத்துகின்றன. எனவே அவர்கள் ஒரு நிலையான பஃபே மெனுவை எடுத்துக்கொள்கிறார்கள்.
அலங்காரங்கள் மற்றும் இனிப்பு வகைகளைச் சேர்க்கிறார்கள்.மேலும் இது மலிவானது. மெனுவை வடிவமைப்பதில் நாங்கள் நிறைய யோசித்தோம். உதாரணமாக, எங்கள் மீன் எலுமிச்சை மற்றும் வெள்ளை சாஸில் பரிமாறப்படுகிறது.மேலும் ஹாலோவீன் சூழலை உருவாக்க அதன் மீது ஸ்க்விட் மை தெளிக்கிறோம் என்று சுட்டிக்காட்டினார்.
60% வாடிக்கையாளர்கள், செலவில் 20% சேமிக்க, அலங்காரங்களுடன் சேர்த்து ஹாலோவீன் தீம் அல்லாத உணவுகளைத் தேர்ந்தெடுப்பார்கள் என்று வணிக உரிமையாளர்கள் கூறுகின்றனர்.