சிங்கப்பூர் பள்ளி மாணவர்களுக்கான ஓர் மகிழ்ச்சியான செய்தி..!!!
சிங்கப்பூர் சிங்கப்பூர்: சிங்கப்பூரில் அடுத்த ஆண்டு ஜனவரி மாதம் முதல், 13 உள்ளூர் பள்ளிகள் மத்திய சமையலறை மாதிரிக்கு (Central Kitchen) மாறி, மாணவர்களுக்கு முன்கூட்டியே ஆர்டர் செய்யப்பட்ட ஆரோக்கிய உணவுகளை வழங்கத் தொடங்க உள்ளன.
இந்த மாற்றம் மாணவர்கள் சுவையையும் ஆரோக்கியத்தையும் சமநிலைப்படுத்தும் வகையில் வடிவமைக்கப்பட்டுள்ளதாக, வணிக உரிமையாளர்கள் தெரிவித்துள்ளனர்.
பல பள்ளிகள் இன்னும் பாரம்பரிய கேன்டீன் முறையை பராமரிக்கிற நிலையில், சில காலியாக உள்ள கடைகளுக்கு குத்தகைதாரர்களை கண்டுபிடிக்க சிரமம் ஏற்படுகிறது. கல்வி அமைச்சகம் பள்ளி கேன்டீன்கள் உணவு விடுதிகள் மற்றும் ஹாக்கர் மையங்களுடன் போட்டியிட வேண்டும் என்றும், குறைந்த வாடகை மற்றும் குறைந்த லாபம் காரணமாக சில கடைகள் நீண்டகாலத்திற்கு வாடகைக்கு எடுக்கப்படாமல் உள்ளன என்றும் தெரிவித்துள்ளது.
மத்திய சமையலறை மாதிரியில் சேரும் பள்ளிகளில், Gourmetz, கிரேட் வால் மெய்ஹுவா மற்றும் Wilmer Distribution ஆகிய கேட்டரிங் நிறுவனங்கள் கேன்டீன்களை கையாளும். உணவுகள் சுகாதார மேம்பாட்டு வாரியத்தின் வழிகாட்டுதலுக்கு இணங்க வேண்டும்.முழு தானியங்கள், 50 கிராம் காய்கறிகள், 50 கிராம் புரதம் மற்றும் வறுக்கல் தவிர்க்கப்படும்.
CNA செய்தியாளர்கள் மாணவர்களுக்கு வழங்கப்படும் மூன்று மாதிரி உணவுகளை ஆய்வு செய்தனர்.தினசரி கோழி மற்றும் அரிசி, வறுத்த கோழி மார்பகம் மற்றும் ப்ரோக்கோலியுடன் காளான் பாஸ்தா, பூண்டு ஆலிவ் எண்ணெய் பாஸ்தா மற்றும் பான்-ஃபிரைடு மீன் மற்றும் காலிஃபிளவர். சில மாணவர்கள் தங்கள் சூழல் மற்றும் விருப்பத்தால் குறிப்பிட்ட உணவுகளை மட்டுமே தேர்ந்தெடுக்கின்றனர். ஆய்வாளர்கள் கோழி அரிசி எதிர்பார்த்ததைவிட சுவையாக இருந்ததாக குறிப்பிட்டனர்.ஏனெனில் கோழி எலும்பும் தோலும் இல்லாமல் தயாரிக்கப்பட்டது. மக்ரோனி மற்றும் பாஸ்தா முழு கோதுமையுடன் இருந்தது.
Follow us on : click here
Premium Job Link:https://www.sgtamilan.com/product/premium-member-ship
WHATSAPP CHANNEL LINK